いしだい

いしだい【石鯛】

スズキ目の海魚。 全長約60センチメートル。 からだは楕円形で側扁し， 体高が高い。 口は小さく， 歯はくちばしのように見える。 幼魚は灰青色の地に七本の黒い横帯がある。 雄は成長するにつれて縞模様が不明瞭となり， 口の周辺が黒くなってクチグロと呼ばれる。 磯(イソ)釣りの好対象魚。 夏， 美味。 北海道から南シナ海にかけて分布。 シマダイ。